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一、點(diǎn)不著火

（1）氣源總開(kāi)關(guān)未開(kāi)，打開(kāi)氣源總開(kāi)關(guān)

（2）電池電力不足，更換電池

（3）點(diǎn)火針油垢多，清潔點(diǎn)火針油垢

（4）點(diǎn)火針位置不當(dāng)，調(diào)整點(diǎn)火針與火蓋的距離4-6mm，并對(duì)準(zhǔn)火孔

（5）微動(dòng)開(kāi)關(guān)壞專業(yè)人員更換

二、漏氣（或有異味）

（1）膠管老化破裂或脫落更換或重新連接膠管

（2）爐頭主火未點(diǎn)燃、意外熄火，待燃?xì)馍⒈M后再點(diǎn)火

（3）進(jìn)氣管密封膠圈老化，更換膠圈

三、火焰異常

（1）紅火：空氣濕度大，油煙大，正常現(xiàn)象

（2）黃火：風(fēng)門(mén)開(kāi)度過(guò)小，開(kāi)大風(fēng)門(mén)

（3）火蓋火孔有污物，清理火蓋

（4）鋼瓶中液化氣快用完;，更換一瓶液化氣

四、離焰、脫火（火焰脫離火孔）

(1）風(fēng)門(mén)開(kāi)度過(guò)大，調(diào)小風(fēng)門(mén)

（2）燃?xì)鈮毫^(guò)大，用液化氣鋼瓶時(shí)，請(qǐng)專業(yè)人員調(diào)減壓閥。用管道氣的把燃?xì)饪傞_(kāi)關(guān)關(guān)小一點(diǎn)

（3）廚房空氣流動(dòng)太快，抽風(fēng)過(guò)猛，適當(dāng)關(guān)小門(mén)窗，油煙機(jī)打弱檔

五、回火（在爐頭里燃燒）

（1）火蓋沒(méi)放好，放好火蓋

（2）燃?xì)鈮毫^(guò)低，如果為了省氣關(guān)小，要適當(dāng)開(kāi)大，把管道總開(kāi)關(guān)開(kāi)大

（3）火蓋火孔有溢出液體和贓物，把火蓋清理干凈

（4）燃燒時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，爐頭溫度過(guò)高，暫停使用，冷卻后再用

（5）風(fēng)門(mén)開(kāi)度過(guò)大，調(diào)銷風(fēng)門(mén)

六、火焰短小無(wú)力

（1）燃?xì)鈮毫Φ停瑱z查液化氣鋼瓶閥是否開(kāi)度小河減壓閥是否有故障

七、火焰易熄

（1）離子感應(yīng)針偏離火焰，調(diào)整離子感應(yīng)針

八、熄火有噪聲

（1）關(guān)火操作速度太快，關(guān)火時(shí)慢一點(diǎn)

九、燃燒時(shí)有哨聲

（1）噴嘴有毛刺，清理毛刺

十、自動(dòng)熄火

（1）離子感應(yīng)保護(hù)，感應(yīng)針偏位，火蓋放到位，調(diào)整感應(yīng)針對(duì)準(zhǔn)火孔

（2）熱電式保護(hù)，熱電偶位置不對(duì)，調(diào)小風(fēng)門(mén)，調(diào)整熱電偶對(duì)準(zhǔn)火孔

（3）感應(yīng)針與接地套（不銹鋼件）之間有水或贓物，使用感應(yīng)針接觸火焰，清掉水和贓物

（4）感應(yīng)針折斷，專業(yè)人員更換